Nutrición

¿Es el sushi una buena opción si desea un estilo de vida saludable?

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Algunos de ustedes pueden amar el sushi con pasión. Es un alimento que a veces es inexplicable. Se puede comer a cualquier hora del día. ¿Pero el sushi es saludable para usted? ¿Es una opción que usted necesita para echar un vistazo y realmente evaluar sus beneficios para la salud?

No hay una respuesta sencilla a estas preguntas porque las respuestas siempre dependen de múltiples factores.

Usted tiene que echar un vistazo más profundo al sushi para entender si es realmente saludable para usted.

¿Es saludable el sushi?

El sushi viene con tantas variedades diferentes que se puede decir fácilmente que el sushi es saludable y no saludable para usted.

Usted probablemente puede tomar cualquier cosa y hacerla saludable al igual que puede tomar esas mismas cosas y hacer una versión no saludable de ella.

Decir si el sushi es saludable depende completamente del tipo de sushi que usted está comiendo.

Sin embargo, hay maneras de garantizar que el sushi que está comiendo sea saludable. Sólo tienes que saber exactamente qué pedir.

Mantenga el uso de la salsa al mínimo

Algunos de nosotros vivimos para tener salsas en cualquier cosa que comemos.

Seamos honestos, una buena salsa puede realzar fácilmente el sabor de algo. Puede hacer que una comida pase de mediocre a absolutamente asombrosa.

Es fácil ver por qué la gente puede pasarse de la raya con las salsas, especialmente cuando se trata de sushi. Por lo general, hay demasiadas salsas para elegir. Todos ellos deliciosos a su manera.

El sushi en sí ya es una explosión de sabores, pero añadir la salsa adecuada puede hacer que empiece a babear en el acto.

El problema con muchas de estas salsas es que por lo general son altas en grasa, sal, azúcar y calorías. Todas estas son cosas que van a impactar negativamente su salud a largo plazo.

Sí, puede que le guste comer estas salsas, pero si le agrega demasiado, está haciendo que su panecillo de sushi pase de ser potencialmente saludable a ser extremadamente poco saludable.

Si quieres algo que sea saludable, te sugiero que te saltes la salsa o que añadas sólo unas gotas para obtener el sabor.

Manténgase alejado de las opciones de fritura profunda

Cualquier cosa frita por lo general suena muy bien, pero todos sabemos que nunca es la opción saludable.

Cuando algo está frito, por lo general está frito en aceite que va a causar que sus arterias eventualmente acumulen placa y finalmente las obstruyan.

Aunque un panecillo de sushi frito puede ser un poco más sabroso para algunos, le va a agregar más calorías y contenido de sal.

La sal es necesaria en nuestra dieta, pero si tenemos demasiada, va a causar serios problemas de salud.

No permita que la tentación de algo aparentemente más “sabroso” tenga un impacto negativo en su salud.

Revise los Ingredientes

Algo que usted debe hacer siempre es mirar los ingredientes. Sepa exactamente lo que está ordenando.

Necesitas saber todo lo que está a punto de entrar en tu cuerpo. Si no lo hace, podría estar comiendo algo que no es saludable en absoluto.

Por ejemplo, si hay un caramelo gigante encima del sushi, sigue siendo un caramelo gigante. Sólo porque esté en el sushi no cambia la dinámica del caramelo.

Sí, es un ejemplo extremo, pero espero que entiendas lo que estoy tratando de decir.

Los ingredientes son muy importantes e incluso un ingrediente incorrecto puede hacer que algo pase de saludable a no saludable.

Encuentre panecillos con menos arroz

Todos sabemos que el arroz es un alimento básico cuando se trata de sushi tradicional. Sin embargo, comer demasiado arroz le va a hacer insalubre.

El arroz es un alimento cargado de carbohidratos. Cuando usted consume una cantidad excesiva de carbohidratos, su cuerpo comienza a almacenarlos como grasa. Esta es la razón por la cual su cuerpo puede tener algo de grasa extra que usted no quiere tener.

Otra cosa sobre el arroz para sushi es que tiene un sabor un poco más dulce que otros tipos de arroz. Esto se debe a que el arroz para sushi usualmente le ha agregado azúcar.

Cuando el azúcar se añade a cualquier cosa, disminuye significativamente el valor para la salud.

Si quieres saber más sobre otros tipos de arroz y qué los hace diferentes entre sí, aquí tienes 13 tipos de arroz.

Mientras menos arroz pueda obtener en su sushi, mejor será para su salud.

Elija el pescado adecuado

Elegir el pescado adecuado lo es todo.

El pescado, en general, es uno de los alimentos más saludables para comer, pero algunos pueden tener algunos ingredientes ocultos en ellos que pueden causar algunos problemas de salud.

Si no te das cuenta, el pescado tiende a contener mercurio, lo cual no es bueno para tu salud. Algunos pescados tienen niveles de mercurio mucho más altos que otros por una razón u otra.

Los peces que tienden a tener niveles más bajos de mercurio son el salmón, camarones, vieiras, calamares, sardinas, ostras y tilapia.

Estos son los tipos de mariscos que usted necesita tener en cuenta al ordenar su sushi. Aunque algunas de estas opciones pueden no considerarse pescado, siguen siendo una buena opción.

Es importante recordar que algunos tipos de peces están genéticamente mejorados de alguna manera. Se modifican para que sean más grandes de modo que usted consiga más de los pescados. La desventaja de esto es que los productos químicos añadidos al pescado van a ser malos para usted.

Asegúrese de obtener pescado fresco

El sushi siempre debe estar fresco cuando lo comes.

Cuando usted está comiendo algo crudo, puede ser muy fácil que se contamine de algún tipo de manera apresurada.

Esto podría llevar a que se presente intoxicación alimentaria o algo aún peor.

Asegúrese de que cuando esté en un restaurante o tienda comprando sushi, éste haya sido hecho recientemente. Si fue hecho más temprano en el día, usted necesita asegurarse de que haya sido refrigerado apropiadamente. Esto se aplica principalmente al sushi que usted compra en cualquier lugar fuera de un restaurante.

Los restaurantes tienden a hacer un muy buen trabajo haciendo sushi fresco.

Modere su consumo

Como cualquier cosa, demasiado de algo va a ser malo para ti pase lo que pase. Podrías estar comiendo la comida más saludable, pero si eso es todo lo que comes, tu salud va a sufrir.

El sushi puede parecer una delicia para muchos de ustedes, así que podría ser muy fácil para ustedes comerlo todo el tiempo. Sin embargo, usted necesita tener algo de autocontrol.

Lo entiendo, algunas comidas son adictivas. Usted no quiere poner en peligro su salud porque está exagerando en una cosa. A veces es bueno dar un paso atrás y evaluar realmente lo que está comiendo y cómo está afectando su salud.

El sushi puede ir de cualquier manera

¿El sushi es saludable?

Para responder a la pregunta de si el sushi es saludable o no, todo depende de usted.

Todo depende de lo que pidas y de cuánto comas.

Siempre puedes optar por una opción segura como un rollo vegetariano si quieres. Sólo asegúrese de comer vegetales bajos en carbohidratos, ya que está tratando de comer la opción más saludable posible.

No voy a decir que siempre se debe optar por la opción más saludable, porque ¿cuál es la diversión en la vida si no te vuelves un poco loco con lo que comes de vez en cuando?

Sin embargo, usted siempre debe estar consciente de lo que está comiendo. Esto es lo que va a hacer del sushi una opción saludable para usted.

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